Möhren-Rettich-Apfel-Salat
Gut vorzubereiten für Grillabende oder als Snack zwischendurch.
Ein knackiger Rohkostsalat mit mildem Aroma.
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Okonomyaki – Japanischer Pfannkuchen
Pfannkuchen mal anders
Für Okonomyaki gibt es viele Rezepte. Er basiert auf klein geschnittenem Gemüse, welches mit etwas Teig ummantelt wird. Fleisch ist nicht unbedingt notwendig, kann aber ergänzt werden. In meinem Rezept...
Gebratener Blumenkohl indische Art
Cremig, indische Aromen mit etwas Schärfe und knackigem Blumenkohl.
Ist euch Blumenkohl zu langweilig? Dann probiert diese Geschmacksbombe aus Indien. Knusprig gebratener Blumenkohl mit indischen Gewürzen und cremigem Joghurt.
Blätterteig-Karotten
Hattu Möhrchen?
Leckere, cremegefüllte Blätterteig-Karotten. die schmecken nicht nur zu Ostern.
Osterhasen-Muffins
Häschen in der Grube...
Wer sich zu Ostern etwas Besonderes zutraut, sollte unbedingt, diese Muffins probieren. Sie erfreuen nicht nur Kinderherzen. Ich hatte viel Spaß mit der Zubereitung und mit dem Essen. Ihr erhaltet...
Möhren-Ingwer-Suppe mit Chorizo und würziger Cremolata
Eine alltägliche Suppe mit besonderem Geschmack
Eine einfache Suppe mit tief-würzigem Geschmack. Nicht zuletzt die Toppings machen diese Suppe zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Das leckerste Gulasch
Die dunkle Schokolade und der Ingwer machen den Unterschied!
Wer dieses Gulasch einmal probiert hat, möchte es immer so machen. Einfach, würzig, zartes Fleisch und eine perfekte Sauce.
Kkwabaegi – twisted Donuts aus Korea
Leckere Donuts aus der Pfanne
Kkwabaegi sind der Trend aus Korea. Es ist ein Donut-Teig in Fett ausgebacken und süß oder herzhaft garniert. Dieses Schmalzgebäck wird in der ganzen Welt zubereitet und heißt in: Deutschland:...
Italienische Focaccia
Knusprige Foccaccia
Eine lockere und knusprige Focaccia mit frischen Thymian und Rosmarin. Passt ideal zu Antipasti oder zum Belegen als Sandwich.