(Aufback-)Brötchen für Anfänger
Auch als Aufbackbrötchen geeignet!
Backt eure eigenen Brötchen ohne viel Zeitaufwand und mit nur 1g Hefe!
Backwaren
Backwaren aus dem heimischen Ofen. Mit wenige Zutaten und etwas Übung zum gesunden, täglichen Frühstück, Kaffee oder Abendbrot.
Mein Lieblingsbrot
Frisch aus dem Ofen, direkt verputzt.
Was macht mein Lieblingsbrot aus? 1. Eine krosse Kruste So beginnt schon der erste Biss mit einem frischen Krachen und jeder weitere Biss macht Spaß 2. Eine dehnbare und weiche...
Schmackhaftes Müslibrot mit Früchten
Ein Marmeladenbrot OHNE Marmelade
Meine Empfehlung ist, dieses Brot noch lauwarm mit Naturfrischkäse oder Joghurt zu genießen. Den Vorteig und das Quellstück am Vorabend vorbereiten.
Blätterteig-Karotten
Hattu Möhrchen?
Leckere, cremegefüllte Blätterteig-Karotten. die schmecken nicht nur zu Ostern.
Osterhasen-Muffins
Häschen in der Grube...
Wer sich zu Ostern etwas Besonderes zutraut, sollte unbedingt, diese Muffins probieren. Sie erfreuen nicht nur Kinderherzen. Ich hatte viel Spaß mit der Zubereitung und mit dem Essen. Ihr erhaltet...
Kkwabaegi – twisted Donuts aus Korea
Leckere Donuts aus der Pfanne
Kkwabaegi sind der Trend aus Korea. Es ist ein Donut-Teig in Fett ausgebacken und süß oder herzhaft garniert. Dieses Schmalzgebäck wird in der ganzen Welt zubereitet und heißt in: Deutschland:...
Italienische Focaccia
Knusprige Foccaccia
Eine lockere und knusprige Focaccia mit frischen Thymian und Rosmarin. Passt ideal zu Antipasti oder zum Belegen als Sandwich.
Französisches Brioche
Fluffig und butterzart
Eine butterzarte Versuchung zum Frühstück oder zum Kaffee.
Französisches Baguette
Ein Genuß! Nicht nur zum Frühstück.
Frisches Baguette wie in Frankreich. Genieße es zu selbstgemachter würziger Butter oder zu italienischer Bruschetta.