Hauptgerichte
Der Mittelpunkt Ihres Menüs. Egal ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, ein Rezept ist leckerer als das Andere.
Bao Buns mit scharfem Huhn
Hot Chicken Bao Buns
Bao Buns sind gedämpfte Weizenbrötchen aus Korea. Diese Brötchen füllen wir mit einem scharfem Hühnnchen und fruchtigem Gurkensalat. Auch hier sind der Phantasie bei der Füllung keine Grenzen gesetzt. Pulled...
Knusper-Rolle mit Schnittlauch-Dip
Wenn keine Zeit oder Lust für das Kochen da ist, habe ich für Dich ein flottes, leckeres Rezept kreiert. Der herzhafte Blätterteig harmoniert perfekt mit dem leicht cremigen und würzigen...
Spitzkohl mit Merguez
Würziger Spitzkohl als schnelles Pfannengericht.
Ein schnelles WOK-Gericht mit wenigen Zutaten. Knackiger Spitzkohl trifft auf würzige Merguez.
Asiatischer Spitzkohl mit Teriyaki-Hühnchen
Knackiger Spitzkohl mit würziger Hühnerbrust.
Schnelle asiatische Küche mit Spitzkohl und würzigem Hühnchen.
Okonomyaki – Japanischer Pfannkuchen
Pfannkuchen mal anders
Für Okonomyaki gibt es viele Rezepte. Er basiert auf klein geschnittenem Gemüse, welches mit etwas Teig ummantelt wird. Fleisch ist nicht unbedingt notwendig, kann aber ergänzt werden. In meinem Rezept...
Gebratener Blumenkohl indische Art
Cremig, indische Aromen mit etwas Schärfe und knackigem Blumenkohl.
Ist euch Blumenkohl zu langweilig? Dann probiert diese Geschmacksbombe aus Indien. Knusprig gebratener Blumenkohl mit indischen Gewürzen und cremigem Joghurt.
Das leckerste Gulasch
Die dunkle Schokolade und der Ingwer machen den Unterschied!
Wer dieses Gulasch einmal probiert hat, möchte es immer so machen. Einfach, würzig, zartes Fleisch und eine perfekte Sauce.